白蘿蔔640克牛白腩640克蔥、莞茜適量紅辣椒1 隻 調味料 調味料

白蘿蔔640克
牛白腩640克
蔥、莞茜適量
紅辣椒1 隻





調味料




調味料:
薑4片
花椒、八角少許
柱侯醬3茶匙
鹽適量
老抽1茶匙
生抽1/2茶匙
糖1/2茶匙
清水適量

醃料:
生油1茶匙
生粉1茶匙











煮法




蘿蔔切片，牛白腩切成小塊，用醃料醃1 0 分鐘，再輕輕用鑊煎至表面轉色。
把調味料煮滾後，放入材料連續用大火滾1 0 - 1 5 分鐘。
大滾後，調較至慢火炆煮1 小時，再洒上蔥、莞茜、紅辣椒即可。

結果 (印尼文) 1:

Putih raphanus sativas l 640 gNiu Bainan 640 gChuang, Wan dosa jumlah yang tepatPaprika merah 1 hanya Bahan makanan Bahan makanan: Irisan jahe 4Sichuan merica, adas Bintang kurang mungkinChu-Hou 3 sdt sausKina tepat1 sendok teh kecap1/2 sendok teh kecap1/2 sdt gulaClearwater tepatPengawetan:Minyak-1 sdtTepung jagung 1 sdtMetode memasakRaphanus sativas l bagian, ternak putih perut ke kecil 塊, pengawetan dengan acar bahan 1 menit, 輕 輕 鑊 goreng ke permukaan lagi di bertiga.Setelah 滾 bahan makanan untuk memasak, tambahkan pin serial bahan api 滾 1 0-1 5 menit.Setelah 滾, Zambia 較 untuk memperlambat Braising dan masak selama 1 jam, taburkan pada Chuang, Wan, dan cabai merah.

結果 (印尼文) 2:

Lobak putih 640 gram
sapi putih Perut 640 gram
bawang, Wan Qian jumlah yang tepat dari
paprika merah bumbu bumbu: 4 iris jahe merica, sedikit adas bintang kolom Hou saus 3 sdt Garam secukupnya 1 sdt kecap saus 1/2 sendok teh gula pasir 1 / 2 sendok teh jumlah air rendaman: 1 sendok teh minyak kacang 1 sendok teh tepung maizena metode memasak irisan lobak, potong sapi potong kecil perut putih, rendam 10 menit, kemudian dengan lembut goreng pan dengan perubahan warna permukaan. Setelah mendidih saus, tambahkan 1 0 bahan bergulir terus menerus dengan api - 1 5 menit. Setelah gulungan besar, untuk menyesuaikan direbus rebus masak selama 1 jam dan kemudian taburi dengan daun bawang, Wan Qian, cabai merah bisa.