在马来文化根基里，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi

在马来文化根基里，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以增加香味。

传统上，一盘椰浆饭里要有黄瓜切片、小江鱼仔、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料（马来话称作Sambal，参峇酱）。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖喱（把牛肉焖在椰浆与香料的混和物）或“巴鲁”（牛肺）。传统上，大多数的佐料是热辣性质的。

椰浆饭传统上是被用来当早餐吃的，而它也在清晨开始就在马来西亚的路边档口贩卖。它通常是被报纸、油纸或香蕉叶包住卖的。无论如何，也有些餐厅把它盛在盘上当午餐或晚餐吃，让它有机会被认为是一大佳肴。

結果 (馬來文) 2:

Dalam akar budaya Melayu, ejaan Nasi Lemak Melayu Nasi Lemak, Nasi adalah beras, Lemak lemak, merujuk kepada santan. Nama berasal dari proses memasak beras, beras yang direndam dalam santan dan beras dalam campuran santan dan kemudian mengambil stim. Kadang-kadang, dalam proses memasak untuk simpulan daun pandan ke dalam beras untuk meningkatkan rasa. Jika perlu, anda juga boleh menambah rempah lain seperti kunyit dan serai untuk meningkatkan rasa.

Secara tradisinya, beras kelapa adalah untuk mempunyai hirisan timun, ikan bilis kecil, kacang panggang telah kacau goreng bayam, dimasak telur, jeruk India dan sos panas (dipanggil Melayu sambal, Permatang sos ginseng). Nasi lemak juga boleh mempunyai bahan-bahan lain seperti ayam, sotong atau sotong, burung, kupang, kari daging (daging lembu simmered dalam santan dan campuran rempah) atau "Baruch" (bovine paru-paru). Secara tradisinya, kebanyakan sos panas dalam alam semula jadi.

Nasi lemak secara tradisinya dimakan untuk sarapan pagi, tetapi ia juga merupakan awal pagi penyeludupan di gerai-gerai di tepi jalan Malaysia. Ia biasanya akhbar itu, kertas berminyak atau pisang daun bungkus dijual. Dalam mana-mana kes, ia juga dihidangkan di makan tengahari tertipu restoran hidangan atau makan malam, ia mempunyai peluang untuk diiktiraf sebagai makanan utama.