公司规章制度
01.所有员工必须完全服从公司规章制度。
02.所有服务人员都必须熟悉了解公司服务员培训都规则。
03.服务员的个人外观与形象是很重要的,服务员必须穿着干净整洁的制服、佩戴名牌、穿黑色皮鞋或布鞋、鞋袜整洁、不可穿拖鞋、厨房员工必须戴工帽及围裙。
04.服务员戴仪表端正,男生头发要梳理整齐,不留怪异发型、胡须,不戴耳环等饰物;女生留长发需绑好或盘起来、双手清洁,不可有污迹,不涂指甲油,不留长指甲。
05.要站得正直,不要依靠任何东西,不要把手交叉在胸部,不能把手放在裤袋或叉在腰上。
06.服务人员时常精神饱满,面带微笑,要时常保持笑容和礼貌。
07.所有服务人员都必须熟悉了解本餐厅都菜单,以便能专业的介绍适当的菜肴给予我们的顾客,让顾客对我们充满信心。
08.所有服务人员都有本身都责任和工作,但如果有必要时,需遵循上司但安排,分配到需要人手到地方。
09.所有服务员必须清楚自己的工作职职责,没有上司的允许不能离开你的工作岗位。
10.所有因员工疏忽而导致食物重复蒸煮,将由有关部门(楼面/厨房)负责。
11.所有跑单或少收的账单将由员工负责。
12.一定要用托盘拿食物或收碗碟,托盘时时刻刻保持干净。