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用水沖洗秀珍菇。在一鍋沸水中，加約半茶匙鹽。放下秀珍菇略煮1至2分鐘。
用水沖洗秀珍菇。在一鍋沸水中，加約半茶匙鹽。放下秀珍菇略煮1至2分鐘。撈起瀝乾水份，待用
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Air dari Pleurotus geesteranus Chong mencuci. Guo dalam air mendidih, tambahkan sekitar setengah sendok teh garam. Melepaskan Pleurotus geesteranus dan masak selama 1 hingga 2 menit. 撈 瀝 kering dan sisihkan
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Bilas jamur tiram. Dalam panci air mendidih, tambahkan sekitar setengah sendok teh garam. Masak tiram turun 1-2 menit. Dijemput dan tiriskan dan sisihkan
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