CSA的初步发展1965年在日本,一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染,加工和进口食品越来越多,而相应地,本地农产品越来越少。于是,她们就的繁體中文翻譯

CSA的初步发展1965年在日本,一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污

CSA的初步发展
1965年在日本,一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染,加工和进口食品越来越多,而相应地,本地农产品越来越少。于是,她们就与有机食品的生产者达成了一个供需协议。这就是被叫做Teikei的制度,Teikei是有共识或一起合作的意思。这一理念后来传播到北美和欧洲,并逐渐发展成为CSA。 CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境,在这个环境下,农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。CSA没有一个特定的模式。每个社区都有各自不同的因素和条件,因此也形成了各自不同的模式。通常,CSA是由一群消费者发起的,这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品,食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。 农民对于生产会做一个计划和预算。所有的成本会分摊到每一个“股东”(消费者)身上。每个股东可以投入现金,也可以投入劳力——参与农场的劳动。而产品,不管有多少,都会分给每一个股东。
CSA发展的成因
消费者中对于健康和环境越来越多的关注是CSA的一个支持因素。CSA能够运作起来的一些其它条件还包括: a) 在同一个社区的消费者有着共同关心的问题,因此他们必然会自己组织起来形成一个消费者的社区。 b) 消费者需要了解由市场机制引起的农民的问题和社会问题。消费者有着相同的生活方式,他们可以在一起彼此分享,很好的理解可持续农业或有机农业。 CSA使农民和消费者走到一起,他们相互之间可以交换意见并在一起构想不同于以往的解决之道,使环境、本地的食品经济和社区具有可持续性。当然,消费者同时也会得到健康干净的食物,它们让周遭的一切也都拥有了健康。
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CSA的初步發展1965年在日本,一群家庭主婦開始關心農藥對於食物的污染,加工和進口食品越來越多,而相應地,本地農產品越來越少。於是,她們就與有機食品的生產者達成了一個供需協定。這就是被叫做Teikei的制度,Teikei是有共識或一起合作的意思。這一理念後來傳播到北美和歐洲,並逐漸發展成為CSA。 CSA背後所蘊含的理念是建立起本地的食品經濟體系並創造一個環境,在這個環境下,農民和消費者一起工作來實現食品保障和經濟、社會與自然環境的可持續性。CSA沒有一個特定的模式。每個社區都有各自不同的因素和條件,因此也形成了各自不同的模式。通常,CSA是由一群消費者發起的,這些消費者一般都關心自己的食品、健康和環境。他們承諾支援一個或一群農民生產有益健康的食品,食品的價格應該使農民能夠持續地經營自己的農場。 農民對於生產會做一個計畫和預算。所有的成本會分攤到每一個「股東」(消費者)身上。每個股東可以投入現金,也可以投入勞力——參與農場的勞動。而產品,不管有多少,都會分給每一個股東。 CSA發展的成因消費者中對於健康和環境越來越多的關注是CSA的一個支援因素。CSA能夠運作起來的一些其它條件還包括: a) 在同一個社區的消費者有著共同關心的問題,因此他們必然會自己組織起來形成一個消費者的社區。 b) 消費者需要瞭解由市場機制引起的農民的問題和社會問題。消費者有著相同的生活方式,他們可以在一起彼此分享,很好的理解可持續農業或有機農業。 CSA使農民和消費者走到一起,他們相互之間可以交換意見並在一起構想不同于以往的解決之道,使環境、本地的食品經濟和社區具有可持續性。當然,消費者同時也會得到健康乾淨的食物,它們讓周遭的一切也都擁有了健康。
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CSA的初步发展
1965年在日本,一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染,加工和进口食品越来越多,而相应地,本地农产品越来越少。于是,她们就与有机食品的生产者达成了一个供需协议。这就是被叫做Teikei的制度,Teikei是有共识或一起合作的意思。这一理念后来传播到北美和欧洲,并逐渐发展成为CSA。 CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境,在这个环境下,农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社會和自然環境持續力。CSA沒有一個特定的模式。每個社區將有不同的因素和情況,并且,因此,一個不同的方式。一般來說, CSA是消費者,并且這些消費者通常關注他們的食物、健康和環境。他們決定自己支持一個或一群農民生產健康食物,食物價格應該使農夫繼續操作他們自己的農場。生產的農夫將是節目和預算。所有費用將被估計對其中每一個「股東」(消費者)。每個股東可以被放入現金。您在勞方-參與能也投入農場勞動。產品,不管數字,將被分佈對每個股東。
CSA發展健康和環境的原因
consumers越來越關注CSA是支持元素。CSA能經營在一定數量的其他條件包括:在消費者的同一個社區有共同的關心的問題的和他們的a)將組織自己入消費者的社區。b)消費者需要瞭解農夫的問題和社會問題市場結構。消費者有同一種生活方式,并且他們可以是在互相的一個份額。很好的理解可持续农业或有机农业。 CSA使农民和消费者走到一起,他们相互之间可以交换意见并在一起构想不同于以往的解决之道,使环境、本地的食品经济和社区具有可持续性。当然,消费者同时也会得到健康干净的食物,它们让周遭的一切也都拥有了健康。
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