1, टोफू लंबे बॉक्स में एक चम्मच के साथ 1.5-2CM मोटी बीच में कटौती एक वर्ग छेद खुदाई करने के लिए। द्वारा एंडी मांसल तरह दृढ़ता से अधिक मांस डाल दिया, ताकि इस छेद बड़ा खुदाई करने के लिए Anjiu करने की कोशिश करने का आग्रह किया।
2, झींगा, खुली, कटा हुआ मांस में कहा, खाना पकाने शराब, सोया सॉस, नमक, एम एस जी, अदरक, हलचल कॉर्नस्टार्च तक, बस meatballs आमतौर पर एक ही है।
3, तो एक अच्छी धुन भराई टोफू चिकनी भरा डाल दिया।
4, पैन वहाँ नीचे दोनों पक्षों का उपयोग करने के लिए तैयार पर सुनहरा भूरा होने तक भून नीचे तली हुई सुनहरा भूरा होने तक भून पर और बारी करने की क्षमता एक छोटे से तेल पैन, टोफू, मांस पक्ष रखा, पहले।
5, कुकर से अन्य, अदरक के तहत गर्मी के बाद, थोड़ा सा तेल डाल दिया, लहसुन saute, तला हुआ टोफू कुकर में छुट्टी दे दी रखा, कटोरी में सोया सॉस, कस्तूरा सॉस, पानी, मोनोसोडियम ग्लूटामेट रस की उचित मात्रा में बर्तन, ढक्कन, छोटी सी आग के बारे में तीन मिनट स्टू करने के लिए बंद कर दें।
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