过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做

过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。

結果 (越南文) 1:

Lúa mì, là một món ăn nổi tiếng tại Vân Nam. Chính phở gạo, thịt, mì và gia vị. Soup với chất béo gà, lợn, pho mát xương đun sôi với rực RỠ; ức gà, thịt lợn, gan, thận, cá, cắt thành lát mỏng, đưa vào một món ăn nhỏ, lúa mì là trắng và khó khăn là tốt; đậu Hà Lan, tỏi tây, màu vàng bud đấu thầu là cũng có sẵn, chẳng hạn như rau bina.Bữa ăn, và một lớn "Chúa Bigbowl" canh, MSG, Hu Thục, nấu chín thịt gà. Dày súp sôi dầu, không lấy một ít nhiệt. Sau khi canh trên bàn, gõ Bồ câu trứng vào bát và sau đó thịt thái lát vào súp, khuấy nhẹ nhàng, ngay lập tức chuyển màu trắng và đấu thầu. Sau đó thêm rau quả tươi, lúa mì, kêu gọi với ớt dầu, dầu mè, và ăn được.

結果 (越南文) 2:

Cầu mì, Vân Nam nổi tiếng với các món ăn nhẹ. Cầu mì chủ yếu trong súp, thịt, mì cộng với gia vị thực hiện. Tang Fei Ji, xương lợn hầm, pho mát là tốt hơn để tinh thể rõ ràng, ức gà, thịt lợn thăn, gan, thận, cá, vv cắt thành lát mỏng, cho vào các món ăn nhỏ, nơi bún trắng mịn, dẻo dai là ai tốt; đồng thời với tip hạt đậu, thủ thuật tỏi tây vàng, rau bina thầu.
Các bữa ăn, và một "Haiwan" súp lớn, thêm bột ngọt, Hu Shu, dầu gà nấu chín. Dày dầu súp sôi, không có một dấu vết của nhiệt. Sau khi các món canh và phục vụ pigeon gõ vào bát, biến thịt vào đun sôi súp cho một đoạn ngắn, nhẹ nhàng khuấy động, trở thành một liền màu trắng, tinh tế. Sau đó được đặt trong các loại rau tươi, bún, kèm theo dầu ớt, dầu mè, vv, có thể được tiêu thụ.