枝竹羊腩煲 準備時間: 20 (分鐘) 烹調時間: 121 (分鐘)

枝竹羊腩煲

準備時間: 20 (分鐘)
烹調時間: 121 (分鐘)
烹調方法: 炖
困難度: 中級
食用人數: 4 (人)

材料
黑草羊腩 500 克 [切骨牌形]
枝竹 150 克
冬菇 50 克 [浸透後切厚片]
生薑 50 克 [切片]
蒜頭 10 克
柱侯醬柱侯醬4 湯匙
水 適量


調味料
特級老抽特級老抽1 湯匙
冰糖 30 克



程序

1.羊腩用白鑊爆透，再放在沸水中略煮，瀝乾備用。
2.枝竹炸透，用沸水焗軟，瀝乾，切中長度。
3.用瓦煲爆香薑及蒜頭，加入李錦記柱侯醬及羊腩爆香，再加入調味料及水，用慢火炆約1 1/2小時，加入冬菇及枝竹再炆10分鐘至軟。
4.可以唐生菜、腐乳、紅椒絲及檸葉絲伴食。

結果 (印尼文) 1:

Bambu domba tanah liat pot Perlengkapan standar Userboxes waktu: 20 (menit) Userboxes masak Zambia/waktu: 121 (menit) Zambia metode memasak: rebus Kesulitan: bintang Makanan nomor: 4 (orang) Bahan Domba hitam rumput 500 gram [Domino]Bambu 150 gJamur 50 g [setelah rendam memotong irisan tebal]Jahe 50 g [iris]Kepala bawang putih 10 gHou Hou saus kecap kolom, kolom 4 sendok makanVolume air yang tepatBahan makanan Kelas bintang-kedelai kecap 1 sendok makanGula 30 gProgram 1. anak domba dengan 鑊 putih ledakan melalui, kemudian dimasak dalam air mendidih, 瀝 kering peralatan.2. bambu digoreng, dipanggang dengan merebus air perangkat lunak, 瀝 kering, memukul lama.3. Gunakan pot tanah liat tumis bawang putih dan jahe kepala, penambahan Lanson place jinlin Tiandi residences nama Lee Chu-Hou saus dan tumis, Zambia ditambahkan bahan dan air, lambat domba direbus kira-kira 1 1/2 jam, tambahkan jamur kering dan bambu dan zesty 10 menit untuk perangkat lunak.4. don selada, dadih, paprika merah dan 檸 daun hex hex dengan makanan.

結果 (印尼文) 2:

Artichoke pot domba perut Waktu persiapan: 20 (menit) Waktu memasak: 121 (menit) Metode memasak: direbus Kesulitan: Menengah konsumsi orang: 4 (manusia) bahan perut hitam rumput domba 500 g [cut domino berbentuk] artichoke 150 g jamur, 50 gram [irisan tebal setelah direndam] jahe 50 gram [iris] 10 g bawang putih kolom kolom saus Hou Hou saus 4 sendok makan air, jumlah bumbu premium kelas kecap 1 sendok makan kecap 30 gram gula Program 1. domba perut putih wajan menerobos, dan kemudian ditempatkan dalam air mendidih, rebus, tiriskan backup. 2. artichoke goreng bersih dengan air mendidih, kue yang lembut, tiriskan, tekan panjang. 3. cooker tumis jahe dan bawang putih, tambahkan saus dan Lee Kum Kee ZhuHou perut domba sampai harum, kemudian ditambahkan bumbu dan air, direbus rebus selama sekitar 1 1/2 jam, tambahkan jamur dan artichoke dan kemudian rebus 10 menit sampai lunak. 4. Bisa Don selada, bean curd, cabai merah dan sutra daun lemon Bansi.