4．试验具体步骤4.1酸碱度：取本品10ml，加甲基红指示液2滴，不得

4．试验具体步骤
4.1酸碱度：取本品10ml，加甲基红指示液2滴，不得显红色；另取10ml，加入溴麝香草酚蓝指示液5滴，不得显蓝色。
4.2硝酸盐：取本品5ml置试管中，于冰浴中冷却，加10%的氯化钾溶液0.4ml与0.1%二苯胺硫酸溶液0.1ml，摇匀，缓缓滴加硫酸5ml，摇匀，将试管置50℃水浴中放置15min，溶液产生的蓝色与标准硝酸盐溶液0.3ml，加无亚硝酸盐的水4.7ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.000006%）。
4.3亚硝酸盐：取本品10ml置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液（1→100）与盐酸萘乙二胺溶液（0.1→100）1ml，产生的粉红色，与标准亚硝酸盐溶液0.2ml，加无硝酸盐的水9.8ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.000002%）。
4.4氨：取本品50ml，加碱性碘化汞钾试液2ml，放置15min；如显色，与氯化铵溶液1.5ml，，加无氨水48ml与碱性碘化汞钾试液2ml制成的对照液比较，不得更深（0.00003%）。
4.5电导率：电导率仪校正后，取本品约100ml放入到烧杯中，然后将电极浸入样品中，测定结束后，仪表上显示的数值即为检测的电导率。
4.6易氧化物：取本品100ml，加稀硫酸10ml，煮沸后，加高锰酸钾滴定液（0.02mol/L）0.10ml，再煮沸10分钟，粉红色不得完全消失。
4.7不挥发物：取本品100ml，置105℃恒重的蒸发皿中，在水浴中蒸干，并在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。
4.8重金属：取本品50ml，加水18.5ml，蒸发至20ml，放冷，加醋酸盐缓冲液（PH3.5）2ml与水适量使成25ml，加硫代乙酰胺试液2ml，摇匀，放置2min，与标准铅溶液1.5ml加水18.5ml用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.00003%）。
4.9微生物限度 薄膜过滤法
4.9.1操作方法
4.9.1.1取1ml供试液，混匀，过滤。若供试液每1ml所含菌数过多时，可取适宜稀释级的供试液1ml，过滤。用PH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液或其他适宜的冲洗液冲洗滤膜。
4.9.1.2冲洗方法：冲洗后取出滤膜，菌面朝上贴于营养琼脂培养基或玫瑰红钠琼脂培养基或酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基平板上培养。每种培养基至少制备一张滤膜。
4.9.1.3阴性对照试验：取试验用稀释液1ml，照上述薄膜过滤法操作，作为阴性对照。阴性对照不得有菌长出。
备注:滤膜孔径不大于0.45um，直径约为50mm。使用前应先用少量的冲洗液润湿滤膜。若需冲洗，每张滤膜最大冲洗量为100ml。

4.9.2培养与计数
4.9.2.1 细菌培养48小时，逐日点计菌落数，一般以48小时的菌落数报告。霉菌、酵母菌培养72小时，逐日点计菌落数，一般以72小时的菌落数报告。菌落蔓延生长成片的平板不易计数。
4.9.2.2 一般营养琼脂培养基用于细菌计数；玫瑰红钠琼脂培养基用于霉菌及酵母菌计数；酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基用于酵母菌计数。
4.9.3菌落报告原则
已相当于1ml供试液的菌落数报告菌落。若滤膜上无菌落生长，以＜1报告菌数（每张滤膜过滤1ml供试液），或＜1乘以稀释倍数的值报告菌数。
5．上述检测项目中所用的试液配制方法见附录C。

結果 (越南文) 1:

4. Kiểm tra các bước cụ thể
4.1 Ph: này 10ml, và giải pháp màu đỏ chỉ số methyl 2 giọt, không màu đỏ; một 10ml, thêm 5 giọt bromo Thymol màu xanh chỉ số chất lỏng, không màu xanh.
4.2 nitrat: mất này 5ml sản phẩm ống đặt lại trong, Yu băng tắm trong làm mát, cộng với 10% của kali clorua giải pháp cách 0.4ml và 0.1% II Anilin axít sulfuric giải pháp 0.1 ml, lắc đồng nhất, từ từ giọt cộng với axít sulfuric 5 ml, đồng phục lắc, sẽ ống đặt lại 50 ℃ nước tắm trong 15 phút đặt, giải pháp sản xuất của màu xanh và tiêu chuẩn nitrat giải pháp 0.3 ml, plus không nitrat Asia nước 7.5 ml, với cùng một phương pháp chế biến Hou so sánh màu, sẽ không sâu sắc hơn (6E - 06%).
4.3 nitrit:Này 10ml chí trong một ống Nessler, thêm p-amino benzen sulfonic Amit của giải pháp loãng axít clohiđric (1-100) và naphthyl ethylene diamine Hiđrôclorua giải pháp (0,1-100) 1ml, màu hồng, với các giải pháp nitrit tiêu chuẩn cách 0.2ml, thêm nước 9.8ml của nitrat-miễn phí, bằng cách sử dụng cùng một phương pháp điều trị của màu sắc, không tốt hơn (2E - 06%).
4.4 amoniac: 50ml này, cộng với kiềm kali iođua do giải pháp 2ml đặt 15 phút; chẳng hạn như màu vẽ, và clorua amoni giải pháp 1.5 ml,, thêm miễn phí amoniac 48 ml với kiềm kali do iođua giải pháp thực hiện 2 ml kiểm soát chất lỏng không phải sâu hơn (3E - 05%).
4.5 dẫn: Máy đo độ dẫn sau khi chỉnh,Này 100ml vào một cốc và điện cực, đắm mình trong một mẫu và xác định sau khi kết thúc giá trị được hiển thị trên khổ để phát hiện độ dẫn điện.
7.4-n-oxit: này 100 ml, thêm axít sulfuric loãng 10 ml, sau khi đun sôi, thêm chuẩn độ với giải pháp kali permanganat (0.02mol / L), 0,10 ml, và đun sôi trong 10 phút, màu hồng có thể không biến mất hoàn toàn.
4.7 nonvolatile: này 100ml, bộ tại 105 ° c và các hằng số trong một chảo nặng, di chuyển trong một nước tắm, và khô để liên tục trọng lượng 105 ℃, lỏng dư lượng có thể không quá 1mg.
4.8 kim loại: mất 50ml, 18.5ml với nước bay hơi để 20ml, lạnh, sản phẩm này thêm axetat đệm (PH3.5) 2 ml với số tiền phải của nước vào 25 ml, giải pháp thioacetamide làm tăng 2 ml, lắc, đặt 2 phút, với giải pháp tiêu chuẩn dẫn 1.5 ml nước 18.5 ml với cùng một màu sắc so sánh điều trị không phải là sâu sắc hơn (3E - 05%). Phương pháp lọc màng tế bào vi khuẩn giới hạn
4.9
4.9.1 làm thế nào
4.9.1.1 mất 1ml kiểm tra giải pháp, trộn đều và lọc. Nếu kiểm tra chất lỏng di động count mỗi 1ml khi pha loãng phù hợp quá nhiều, mong muốn cấp cho bài kiểm tra giải pháp 1ml, bộ lọc. Bộ đệm PH7.0 clorua natri vô trùng, chế phẩm peptone giải pháp hoặc chất lỏng xả phù hợp xả nước lọc màng.
4.9.1.2 rửa phương pháp: loại bỏ các màng tế bào sau khi rửa,Vi khuẩn agar bên đến dinh dưỡng hoặc hoa hồng đỏ sắt peptonate lọc quặng của natri muối agar nấm men bột hoặc văn hóa trên đường agar tấm. Mỗi loại phương tiện cho chuẩn bị ít nhất một màng.
thử nghiệm kiểm soát 4.9.1.3 phủ định: có thử nghiệm với pha loãng chất lỏng 1ml, theo phương pháp lọc màng trên hoạt động, như là một điều khiển tiêu cực. Tiêu cực điều khiển từ không phải là vi khuẩn phát triển.
Ghi chú: kích thước lỗ màng không phải là lớn hơn 0.45um, đường kính khoảng 50 mm. Với một số lượng nhỏ của rửa sạch trước khi sử dụng màng ẩm ướt. Nếu cần thiết rửa mỗi màng tối đa là tuôn ra khối lượng 100ml.

4.9.2 đào tạo với số
4.9.2.1 vi khuẩn văn hóa trong 48 giờ, hàng ngày đếm tất cả thuộc địa điểmTrong vòng 48 tiếng, báo cáo số lượng các thuộc địa. Nấm mốc, nấm men trong 72 giờ, hàng ngày điểm tính tất cả thuộc địa trong 72 giờ, báo cáo số lượng các thuộc địa. Lây lan thuộc địa phát triển vùng rộng lớn của phẳng khó tính.
4.9.2.2 dinh dưỡng agar phương tiện cho vi khuẩn đếm hoa hồng đỏ natri agar muối được sử dụng để tạo khuôn và nấm men đếm lọc quặng sắt peptonate dextrose agar bột nấm men tính.
4.9.3 colony báo cáo nguyên tắc kiểm tra giải pháp-
1ml thuộc địa thuộc địa số báo cáo. Nếu không có vi khuẩn thuộc địa đã tăng trưởng trên màng tế bào, đến < 1 báo cáo số lượng vi khuẩn (n 1ml màng lọc giải pháp kiểm tra), hoặc < 1 nhân với giá trị tỷ lệ pha loãng báo cáo số lượng vi khuẩn.
5. Chuẩn bị kiểm tra giải pháp được sử dụng trong phương pháp trên mục kiểm tra xem phụ lục c.