食材菜乾2札大白菜約1斤豬骨約1斤半鹹鴨腎2對蜜棗3粒南北杏少許果皮1

食材
菜乾
2札

大白菜
約1斤

豬骨
約1斤半

鹹鴨腎
2對

蜜棗
3粒

南北杏
少許

果皮
1塊

鹽
少許

水
12-16碗




製作時間1小時以上
份量人數3-4人
1252


分享


列印



作法

1
先把豬骨汆水瀝乾。

先把豬骨汆水瀝乾。


2
再把菜乾浸水半小時，使藏在菜乾中的小蟲浸出來，並加以洗淨。

再把菜乾浸水半小時，使藏在菜乾中的小蟲浸出來，並加以洗淨。


3
把大白菜、鹹鴨腎、蜜棗、南北杏及果皮洗淨。

把大白菜、鹹鴨腎、蜜棗、南北杏及果皮洗淨。


4
把鹹鴨腎切開，容易出味。

把鹹鴨腎切開，容易出味。


5
把果皮刮囊。

把果皮刮囊。


6
把水燒滾，然後下菜乾、豬骨、鹹鴨腎、蜜棗、南北杏及果皮煲半小時。

把水燒滾，然後下菜乾、豬骨、鹹鴨腎、蜜棗、南北杏及果皮煲半小時。


7
下大白菜，待再次煲滾後轉細火，煲1個半小時，最後加鹽調味便可熄火。

下大白菜，待再次煲滾後轉細火，煲1個半小時，最後加鹽調味便可熄火。


TIPS
1. 此湯水能下火，故性質偏寒，體質較虛寒人士不易多喝

結果 (印尼文) 1:

BahanSayuran kering2Kubis CinaLebih kurang 1 kgTulang babiSekitar 1 setengah kiloAsin ginjal2 yaMadu--3 tabletAlmond UtaraMungkin kurangPeel1 塊KinaMungkin kurangAir12-16 mangkukMemproduksi lebih dari Userboxes waktu 1 jamJumlah jumlah 3-4 orang 1252 BerbagiCetak Praktek1 Pertama rebus air 瀝 babi tulang kering. Pertama rebus air 瀝 babi tulang kering. 2 Lain setengah jam rendam/dry makanan, membuat Xiao Chong tersembunyi di leach sayuran kering, dan cuci bersih. Lain setengah jam rendam/dry makanan, membuat Xiao Chong tersembunyi di leach sayuran kering, dan cuci bersih. 3 Bebek ginjal kubis, garam, madu,--, Utara-Selatan almond dan kupas mencuci NET. Bebek ginjal kubis, garam, madu,--, Utara-Selatan almond dan kupas mencuci NET. 4 Memotong asin ginjal membuka, lebih mudah untuk menambah rasa. Memotong asin ginjal membuka, lebih mudah untuk menambah rasa. 5 Mencukur mengelupas kantong. Mencukur mengelupas kantong. 6 燒 滾 air lalu sayuran kering, tulang babi, asin bebek di bawah ginjal, madu,--, aprikot dan kupas membakar setengah jam Utara dan Selatan. 燒 滾 air lalu sayuran kering, tulang babi, asin bebek di bawah ginjal, madu,--, aprikot dan kupas membakar setengah jam Utara dan Selatan. 7 Kubis Cina di bawah, lagi pembakaran 滾 bertiga, kondisi setelah api, masak 1 satu setengah jam, Zambia setelah menambahkan garam dapat kios. Kubis Cina di bawah, lagi pembakaran 滾 bertiga, kondisi setelah api, masak 1 satu setengah jam, Zambia setelah menambahkan garam dapat kios. TIPS 1. air bahagia di bawah api, sehingga kualitas Stadion kualitas 較 dingin, dingin khawatir orang-orang ini tidak mudah untuk minum

結果 (印尼文) 2:

Bahan
kering sayuran
2 Sapporo kubis sekitar 1 kg babi sekitar setengah kilogram asin bebek ginjal dua pasang manisan tiga almond sedikit kulit yang garam sedikit air mangkuk 12-16 produksi waktu 1 jam atau lebih jumlah porsi 3-4 1252 Share cetak praktek 1 pertama babi air mendidih tiriskan. Pertama babi pembuangan air mendidih. 2 dan setengah jam kemudian merendam sayuran kering, sayuran kering sehingga tersembunyi di dip serangga dan mencuci mereka. Kemudian setengah jam berendam sayuran kering, sayuran kering sehingga tersembunyi di dip serangga dan mencuci mereka. 3 Kubis, asin bebek ginjal, madu, almond dan kulit mencuci. kubis, asin bebek ginjal, madu, almond dan mencuci kulit. 4 Bebek ginjal asin dipotong dengan mudah rasa. Bebek ginjal asin dipotong dengan mudah rasa. 5 mengikis kantong kulit. Mengikis kantong kulit. 6 merebus air, maka sayuran kering berikutnya, babi, asin bebek ginjal, madu, almond dan kulit mendidih selama setengah jam. Rebus air, dan kemudian sayuran kering berikutnya, babi, asin bebek ginjal, madu, almond dan kulit mendidih selama setengah jam. 7 kubis Cina, menjadi lagi mengubah mendidih api kecil, didihkan selama setengah jam, bumbu dengan garam akhirnya bisa mengulur-ulur. kubis Cina, menjadi lagi mengubah mendidih api kecil, didihkan selama setengah jam, bumbu dengan garam akhirnya bisa mengulur-ulur. TIPS 1. Sup ini dapat berada di bawah api, sehingga sifat parsial dingin, kesehatan daripada orang Deficiency minum dengan mudah